|
|
Pasta Met Een Saus Van Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
(verse) pasta voor 2 personen, 1 pakje verse roomkaas naar keuze (bijv. St. Moret, Mon Choe of Philadelphia), twee teentjes knoflook, 1 bakje champignons, enkele bosuitjes, 1 tomaat, 2 eetlepels creme fraiche, versgemalen peper, 150 gram bacon in reepjes, olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit wat boter in de pan en bak hierin de reepjes bacon even aan. Snijd de tomaat in stukjes en de champignons in plakjes en doe ze bij de bacon. Knijp de knoflookteentjes fijn boven de pan en laat alles een paar minuutjes sudderen. Kook ondertussen de pasta gaar volgens aanwijzing. Voeg de roomkaas, creme fraiche en de gesneden bosuitjes toe aan het bacon-mengsel en roer alles boven laag vuur enige tijd goed door. Breng op smaak met versgemalen peper.
|
|
|